Учен от УХТ с поредно влизане в топкласация
Технологии за получаване на ново поколение биоматериали, базирани на ядливи базидиомицетни гъби, съсредоточават интереса на чл.-кор. проф. д.т.н. Алберт Кръстанов, ръководител на катедра „Биотехнологии“ в Университета по хранителни технологии – Пловдив. Изследователят отново виж още[...]