Академичен Ритон за доц. д-р Стефчо Кемилев

От фермата до трапезата има нов структурен еквивалент. Идва моделът от лозето до бутилката.В Пловдив предстои първият академичен еноивент, а предпочетеното мото е UNI WINE FORUM 2026. Жанризацията на събитието го представя като семинар. Програмата гарантира интригуващи доклади из актуални теми във винарската индустрия, дискусии за иновации и технологични решения и връчване на призове с престиж.

Носител на Академичен Ритон става доц. д-р Стефчо Кемилев. Приза той взема за цялостен принос във винопроизводството. Доцентът е известно име от УХТ академиката и енологичния сектор, бивш декан на Технологичния факултет.  През 2019 мъдрословно печели изборите за председател на Общото събрание на Университета по харнителни технологии, а победата му се превръща в предпоставка за последвалите редица иновационни действия, осъществени в университетския мениджмънт през ректорския мандат на проф. д-р Пламен Моллов.

2020 г. доц. д-р Стефчо Кемилев оглавява комисията, журираща избора на УХТ слогана. Тогава Университетът лейбълизира Alma mater alimentorum. В слоган линията от УХТ валидират и „Доказани в традициите, иноватори в бъдещето”, като с това мото бяха реализирани тържествата за академикоинституционалната седемдесетгодишнина и издаден политематичният двуезичен сборник.

UNI WINE FORUM 2026  започва с „ВИНОСФЕРА – дигитален асистент от лозето до бутилката – от концепция към реални резултати“, продължавайки към „Предстоящи предизвикателства във винарската индустрия“. Енохъбът става интегратор на експерти, студенти и професионалисти от винения сектор на 8 май, петък, в Университета по хранителни технологии. Организатори са Alma mater alimentorum и Катедрата по технология на виното и пивото.

Очакваме ви за един вдъхновяващ ден, посветен на виното, науката и бъдещето на индустрията, заявиха сайтово от хранителнотехнологичния университет в оповестяващия събитието текст.