IMG_20201031_202941

Академично: прясно мляко в кренвирша

Кренвиршите с мляко бяха презентирани на Фермерския фестивал в Университета по хранителни технологии преди дни. Тези кренвирши са само от месо, а към тях вместо вода е добавено прясно мляко. Искаме да покажем, че е възможно производството на качествени месни продукти без използване виж още[...]