Семейната сцена в антропологично-кулинарен ракурс
"Семейната сцена: Антропологическа история на семейното хранене в България в модерната епоха" е ново заглавие в българската хуманитаристика. Автор е Райна Гаврилова. Изследването на семейното хранене във всичките му аспекти позволява да се уплътнят или премислят важни представи виж още[...]