Нова съвместна програма носи разширение в интернационалните контакти на Университета по хранителни технологии. Тя е насочена към разработването и стартирането на проекти, свързани с културата, обучението и развитието в туризма, гастрономията, хранителните технологии, проектирането и дизайна в областта на общественото хранене.
Меморандум подписаха проф. д-р Пламен Моллов, ректор на УХТ, и д-р Масимо Гибилес, президент на FCSI ITALIA. Парафирането стана факт в параметрите на HostMilano – международно изложение, посветено на хранителните услуги и гостоприемството. Това изложение, фокусирано върху тенденциите, технологиите, иновациите и насърчаващо международните отношения, се реализира на всеки две години. Предлага всичко, необходимо за изграждане на успешен бизнес – суровини, полуготови продукти, машини, оборудване, сервиз.
Сключвайки споразумение за сътрудничество с Асоциацията на международните консултантски дружества по хранителни услуги в Италия – l’Associazione FCSI ITALIA Foodservice Consultants Society International – Italian Unit, Университетът по хранителни технологии аугментира релациите си в сферата на международните партньорства. При ректорството на проф. д-р Пламен Моллов мениджмънтът на УХТ бележи динамична интернационална функционалност и резултатни двустранни визити, развиващи стратегически Alma mater alimentorum. В Италианската консултантска компания има представители на различни висши училища и публични институции, като една от техните дейности е подготовката и повишаване квалификацията на обучителите в туризма и кетъринга. В тази област можем да стартираме нашата съвместна дейност, посочи проф. д-р Пламен Моллов.
След подписания меморандум предстои да бъдат създадени работни групи за организирането на съвместни инициативи. От италианска страна техни координатори ще са Луиджи Тонелато и Детелина Стоянова, а от българска – доц. д.н. Галин Иванов, зам.-ректор по международното сътрудничество на УХТ, и доц. д.т.н. Кирил Михалев, функционален декан по проектната дейност.