Магнетичната съставка в какаото, позната като храна на боговете, влиза в действие за професор Димитър Хаджикинов. Ексректорът на  Alma mater alimentorum ще трябва да подсигури шоколадови предизвикателства по протокола, а може и от бонбоните, с чието изобретяване е известен. Поводът беше оповестен днес от университета край тайнствена Марица.

Академичният съвет гласува присъждането на „доктор хонорис кауза” на професора технолог, който в мандат 1999 – 2003 е ректор на основания през 1953 г. Висш институт по хранително-вкусова промишленост и именно в неговия мандат става трансформацията институт – университет.  12 преподаватели направиха предложението с мотива, че това е напълно заслужено призвание за професионализма и задълбочения академичен принос в издигането УХТ престижа. Уважаван учен в Университета по хранителни технологии и в академичните среди в България, ерудит, авторитет, любим преподавател на генерации студенти, аргументира проф. д. т.н.  Георги Костов, зам.-ректор по учебната дейност.

През 2006 Димитър Хаджикинов е награден с “Почетен знак” на Пловдив за заслуги в развитието на образованието и науката (2006), от Университета на Джорджия и Агенцията за международно развитие на Съединените щати за принос и сътрудничество в научноизследователски проект (2007). Новият „доктор хонорис кауза” стимулира развитието на  редица млади учени. Автор е на над 80 научни публикации и доклади, 10 авторски свидетелства и патенти и пет университетски. Основните направления в научната и приложната дейност са в областта на технологиите на шоколадовите изделия, карамелажните и дъвчащите бонбони, диетични изделия и други проблеми на захаропреработването. Част от създадените хранителни продукти получават висок рейтинг  и призове в национални и международни класации. Негови разработки имат солидно международно признание, посочват от УХТ академиката. Есента на 2022 проф. д-р Димитър Хаджикинов стана първият носител на приза „Плодотворие“.