Поредното издание на Националната младежка научно-практическа конференция с международно участие „Иновации в хранително-вкусовата промишленост – проблеми и перспективи” започва в началото на следващата седмица. Съюзът по хранителна промишленост, Федерацията на научно-техническите съюзи организират форума съвместно с УХТ и любезното съдействие от страна на Съюза на изобретателите в България, а конференцията е на 29 октомври. Презентациите на участниците в нея излизат в сборник на електронен носител с ISSN номер и вписани в Националния център за информация и документация (НАЦИД).
В тематиката на конференцията са основни тенденции в развитието на иновациите в хранителната индустрия; индустриалната собственост като елемент на иновационния процес – нови гъвкави инструменти за бъдещето развитие на политиката на качеството; регистрация на защитени географски означения и храни с традиционно специфичен характер; хранителните добавки и добавки в храни – нови законодателни изисквания. Иновации в опаковките на храните, възможности за подпомагане на бизнеса от програми и проекти, финансиране и субсидиране на иновационни проекти, иновациите в хранително-вкусовата индустрия – споделяне на опит от водещи фирми и научни звена, както и разработки на нови продукти на млади учени и студенти в областта на хранително-вкусовата индустрия, са другите тематични ядра в съдържанието на конференцията. Нейната задача е да запознае участниците с актуалните проблеми, свързани с най-новите изисквания към производителите на храни, напитки, добавки, машини и други съоръжения, като бъдат представени нови продукти и технологии от хранителния бранш. Дискусия по всички въпроси, вълнуващи производителите от хранителния сектор, спада също към аспектите във форума. Конференцията ще бъде полезна за млади изследователи и специалисти от ХВП, студенти, докторанти, собственици на фирми, управители, мениджъри по качеството, производствени и търговски директори на предприятия, вътрешни одитори, специалисти от производствени отдели, РЗИ и БАБХ, научни звена, заведения и други специалисти от предприятия в различните браншове на ХВП, както и за опаковки, опаковъчни материали, машини и апарати за ХВП, търговци на едро и дребно, подчертават от СХП.