Историята, традициите и културата на чая заемат тематичност в среднодекемврийския календар на Университета по хранителни технологии. Организаторите концептуализират своеобразно пътуване през традициите на различни народи, ноу-хау за формиране на мейкърна  чаекултура, включително придобиване на способи за поднасяне и консумация на топли и студени чаени напитки. Познания за историята, произхода, видовете чай и технологичната му обработка – от чаената плантация до чашата (бране, ферментация, сушене, пакетиране), популярни в България и по света билки, полезните за здравето им съставки, са само част от ползите за потенциалните курсисти. Ивентът курс „Чай – история, традиции, култура” е на 15.12.2025 от 9.00 до 13.00.

Ще дегустираме и ще се научим да познаваме различни чайове. УХТ ще издаде и документ за проведеното обучение, информират още домакините.

Уважаеми любители на силните, вкусни и благоуханни чаени напитки, по повод Международния ден на чая и развивайки концепцията „Храни и напитки за здраве и дълголетие“, Институтът за системни иновации в храните и виното към Университета по хранителни технологии, организира курс „Чай – история, традиции, култура”, пояснява информацията на университетския сайт. В нея се съдържат и подробности,  свързани с цената на курса и данните за контакт по записването.