Към трансформирмацията на най-новите постижения в областта на храненето и дълголетието във вкусни и здравословни ежедневни навици поглеждат в Университета по хранителни технологии. За семинарен лектор е поканена шеф Силвена Роу. Форумът прави meeting point на кулинарното майсторство и науките за храната и храненето благодарение на шеф Силвена Роу, която е и водещ лектор в Женевския колеж по науки за дълголетието, посочват домакините. Те оповестиха госта си като световен експерт в биохакинг гастрономията и експресивно очакват презентацията на уникален и научнорелациран подход.

Биохакингът синтезира различен тип тезиси и техники, водещи до повишена квалитетизация на способностите на тялото да осъществява максимализиран функционалитет на производителност и постигане на екзистенциален лонгинг. Академичният семинар е с формулировка „Храни и хранене за дълголетие и качество на живот“ и предстои на 9 октомври с начало  11.00 в  аула ″Проф. Милен Бешков″ на Университета по хранителни технологии, плътно фокусиран върху храни, хранене за дълголетие и качество на живот.

През седмицата Alma mater alimentorum откри новата академична година. Събитието бе опризнакостено с пристигането на международно рейтинговният шеф Ради Стамболов, прибавил в колекцията си и отличие с пловдивски адрес, ставайки носител на приза „Професор от практиката”.