Съвременни методи за замразяване на месо донесоха стипендия на  четвъртокурсника Александър Веселинов от специалност „Технология и качество на храни“, изучавана в Университета по хранителни технологии. Студенти от тази специалност участваха в конкурса на фирма „САМИ – М“ ЕООД. От компанията връчиха стипендии на победителите.  Антон Костадинов, собственик на фирмата, раздаде призовете.

Върху възможности за замяна на месни протеини с растителни белтъчни препарати работи Лили Балева и бе отличена  в конкурса.

Нови подходи за редуциране съдържанието на натриев хлорид в месни продукти потърси Михаела Димитрова. Това я доведе до отличие.

Кандидатите се концентрираха над теми, отнасящи се до актуални казуси в месната индустрия. Мениджърът  Антон Костадинов потърси мнението на стипендиантите по въпроси в бранша, както и какви професионални теми и идеи вълнуват бъдещите технолози.

За втора поредна година фирма „Сами-М“ осигурява стипендии за студенти в образователна степен „бакалавър“ в Университета по хранителни технологии. Отпуснатите средства са 3 стипендии по 1000 лв.

От катедра „Технология на месото и рибата“ изразиха благодарност към компанията  за проведения конкурс и дадената по време на семестъра възможност студентите да проведат част от учебната си практика в модерно фирма от месната индустрия.